Hot pot é um tipo de comida chinesa muito tradicional, geralmente comida em restaurantes especializados ou em casa. O shopping aqui embaixo tem dois restaurantes de hot pot. E o cara mais rico de Singapura é dono de uma rede de restaurantes hot pot, com 700 locais em todo o mundo. O de Nova York está sempre cheio, com grandes filas (veja a foto abaixo).
Pedi à senhora chinesa que me ajudasse a escolher os ingredientes. Tudo era baseado em peixe, ela me disse. Peguei uma mistura de bolinhos de peixe, vegetais recheados com pasta de peixe, bolinhos e algumas folhas verdes, cerca de 10 ingredientes diferentes.
Em seguida, tive que escolher um dos três tipos de massa. E ela ferve tudo em uma sopa. Tudo é cortado com ... tesouras. Claro.
Como nota, eu não gostei muito do porongo amargo. Tem gosto de ... porongo. 😀
Custou S $ 8,60 (US $ 6), mas ainda assim muito barato.
Para beber, suco de limão. S $ 1,50 (US $ 1)
Preço ridículo para comida boa
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