Tuesday, December 29, 2020

MOQUEQUINHA CAPIXABA

Feita com carne de caranguejo por um amigo capixaba em panela de barro do Espírito Santo. A panela é de um barro especial dos mangues ao redor de Vitória. Uma delícia!

Moquequinha é feita para comer como lanche, com pão. Só cebola, tomate e carne de caranguejo. 

A moqueca é normalmente feita com postas de peixe, e comida com arroz e pirão. 



Estava borbulhando:













De entrada, bolinhos de queijo e de camarão. 





Sobremesa, brigadeiro e branquinho de limão. 



Para beber, caipirinha, Prosecco, vinho branco e Bellini (Prosecco com purê de pêssego branco, originário de Veneza).

Estava tudo espetacular! Mais um almoço pra entrar pra história 


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