Hoje fui na House of Seafood.
Comi três tipos de sushi:
Gunkan: gunkan significa barco em japonês. Este sushi tem a forma de um barco e não é circular. Eu pedi dois tipos: caranguejo com chili e baby polvo (idako).
Inari: Inari é a deusa xintoísta da fertilidade. Este sushi foi criado como uma oferenda para seu santuário. Inari sushi é um tipo de sushi com bolinhos de arroz embrulhados em 'Aburaage', saquinhos de tofu frito. É conhecido como Inarizushi no Japão. Este eu pedi com ovos de camarão (ebikko).
Rolo de mão: um cone de sushi maior para comer com as mãos. No Brasil chamamos de temaki. Eu pedi caranguejo de casca mole e veio com uma boa colherada de maionese por cima.
Como não como sushi há muito tempo, também pedi camarão com aspargos, só para garantir.
Tudo estava excelente.
Caminhado de volta pra casa, passei por uma loja malaia de utensílios de cozinha. Tinha umas caixas na calçada com umas frigideiras coreanas, comprei uma.
Também passei na frente de uma loja de sobremesas malaia e resolvi experimentar, então comprei 6. Comi 4 até agora e estavam excelentes.
No sentido horário:
Getok ubi (ou getuk ubi) é um bolo de mandioca prensado com açúcar de palmeira - a mandioca / tapioca é fervida e depois misturada com açúcar de palmeira / açúcar de coco, coco ralado e depois prensado em uma panela e polvilhado com coco ralado. Para comer ajoelhado.
Glee: creme de sêmola com passas. Já comi melhor.
Agar-agar gudil: leite de coco e gelatina de açúcar de palma. O ágar ágar é um agente gelificante extraído de algas vermelhas, que é usado principalmente para preparar gelatinas. Como a gelatina é feita de colágeno animal, o ágar ágar é uma alternativa vegetariana viável.
Pirulito de marshmallow com chocolate. Estava ok.
Nagasari jagung: creme de coco com milho. Muito bom.
Pudim de milho.
Detalhe do getok ubi
Detalhe do nagasari jagung
Detalhe da gelatina de agar agar
Outras fotos da caminhada
Confectionery é confeitaria. Mas não tem bolo. Só frituras.
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