Eu desci para o shopping para comprar comida coreana hoje.
Beef Bulgogi - S $ 8,50
Acho que, depois do kimchi, o bulgogi é o prato coreano mais popular. É feito com fatias finas de carne marinada e grelhada.
Antes do cozimento, a carne é marinada para realçar seu sabor e maciez com uma mistura de molho de soja, açúcar, óleo de gergelim, alho, pimenta preta moída e outros ingredientes como cebolinha, gengibre, cebola ou cogumelos, especialmente cogumelos brancos ou matsutake. Açúcar ou outros tipos de adoçantes, como xarope de milho, às vezes também podem ser usados para adicionar um sabor mais doce.
Veio com arroz e uma sopa não identificada e um molho de pimenta. Tudo muito bom.
Ddeok Bok Ki com queijo - S $ 7,50
Tteokbokki é como a Wikipedia o soletra, significando bolos de arroz fritos. É um alimento coreano popular feito de garae-tteok de tamanho pequeno (bolos de arroz longos, brancos e em forma de cilindro) chamados tteokmyeon "macarrão de bolo de arroz") ou comumente tteokbokki-tteok ("bolos de arroz tteokbokki").
Algo como nhoque de arroz com molho vermelho. Pedi a versão “com queijo”. Muito gostoso e veio com a mesma sopa e molho de pimenta.
Enquanto esperava pela comida, fui ao supermercado bem na frente e encontrei algumas partes de porco interessantes ... coração e fígado. 😂
E o shopping está decorado para o Natal.
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