INGREDIENTES
2 latas de leite condensado 2 caixas de chantineve (uso 1 cx) 5 Ovos ( separar clara da gema) 1/2kg de nozes trituradas (uso 200g)
MODO DE PREPARO
Cozinhe as latas de leite condensado por 40 minutos na panela de pressão. Depois de frio junte as cinco gemas e leve ao fogo até ver o fundo da panela. Deixe esfriar novamente, quando estiver frio, acrescentar as nozes e o Chantineve já batido. Por último bata as claras em neve e acrescente ao creme sem bater. Leve a geladeira e deixe descansar por 24 hrs (apesar de ser difícil) vale a pena.
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