Herb-Rosted Potato

Ambrosia - receita da mãe do Biazus

1 litro de leite 5 ovos 2 xícaras de açúcar meio limão Amornar o leite, bater bem os ovos e misturar no leite amornado. Depois, colocar o açúcar e limão, sempre mexendo em fogo brando. Quando começa a formar grumo, pegar uma escumadeira e virar. 30 min de cozimento total.

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Panetone de Caneca

- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de farinha de trigo
Massa:
-1kg de farinha de trigo especial
-15 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 500ml de leite
- 300g de passas
- 1 xícara de gotas de chocolate
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- raspas de limão
Modo de fazer
1. Misture a colher de açúcar com o fermento e a farinha.
2. Junte a água morna e misture bem.
3. Cubra e deixe fermentar.
4. Junte a mistura fermentada com o restante da farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga, a essência de panetone e as raspas de limão.
5. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
6. Junte as passas e as gotas de chocolate.
7. Faça bolinhas e coloque em canecas untadas com manteiga.
8. Deixe crescer até dobrar de volume.
9. Dê um pequeno corte, em formato de cruz no alto, e coloque ali um pedacinho de manteiga
10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus C (400F), até que esteja com a superfície dourada.

Panetone de Caneca

- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de farinha de trigo
Massa:
-1kg de farinha de trigo especial
-15 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 500ml de leite
- 300g de passas
- 1 xícara de gotas de chocolate
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- raspas de limão
Modo de fazer
1. Misture a colher de açúcar com o fermento e a farinha.
2. Junte a água morna e misture bem.
3. Cubra e deixe fermentar.
4. Junte a mistura fermentada com o restante da farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga, a essência de panetone e as raspas de limão.
5. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
6. Junte as passas e as gotas de chocolate.
7. Faça bolinhas e coloque em canecas untadas com manteiga.
8. Deixe crescer até dobrar de volume.
9. Dê um pequeno corte, em formato de cruz no alto, e coloque ali um pedacinho de manteiga
10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até que esteja com a superfície dourada.

Receita de Nega Maluca

Ingredientes
3 ovos
1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente

Cobertura:
4 colheres ( sopa ) de leite
1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 xícara ( chá ) de açúcar

Modo de Preparo
1.Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó
2.Asse num pirex retangular em forno com temperatura 400F por 30 minutos

Cobertura:
1.coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo

Quindão

Fonte: Marilisa

Ingredientes

- 10 gemas
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 vidro de leite de coco (200 ml) ou bater no liquidificador 100 g de coco ralado com 100 ml de leite
- 300 g de açucar
- 100 g de coco ralado

Modo de preparar

Mistrurar muito bem os ingredientes usando uma colhare de pau (nao bater na batedeira).
Untar a forma com 'cooking spray' e polvilhar com açucar.
Assar em banho-maria forno 375 graus F.
Quando a superfície estiver com a aparencia de bolo assado está no ponto.