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Jazz After Midnight
Friday, November 9, 2018
Costela de Porco no forno
Porção para 2 pessoas
1 costela de porco 3,5lb aproximadamente
Pré-aquecer o forno a 400F
Temperar a costela e empacotar com papel alumínio
Assar por 1h30min
Abrir o papel alumínio
Assar por mais 30 min para dourar
Frango com Batata
6 sobrecoxas sem pele temperadas
1 batata grande ou duas médias
Untar uma forma e dispor os frangos.
Lavar as batatas e colocar na forma (opcional embrulhar as batatas em papel alumínio)
Assar tudo em 425F por 40 min. Verificar. Colocar mais 5 ou 10 min de necessário.
Depois de assado, descascar as batatas, cortar em cubos e dourar em azeite com sal.
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